小伙伴們好,最近小評發現大家對于咸味臘八粥的做法,這樣做最正宗這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將肌肉切成小塊,香菇泡發,生菜、胡蘿卜切成小塊備用。
2、用料酒和胡椒粉腌制雞肉備用。
3、糯米和白蕓豆用清水浸泡20分鐘,加少許色拉油。
4、鍋中燒開水,倒入生菜、胡蘿卜、香菇、四季豆,焯水備用。
5、鍋中倒入油,倒入雞精,翻炒變色,備用。
6、砂鍋內加入清水,將糯米、蕓豆倒入砂鍋內,大火燒開,小火燉40分鐘。
7、將糯米加入雞肉中,繼續燉15分鐘。
8、加入生菜、胡蘿卜、蘑菇和四季豆,攪拌均勻。
9、用勺子攪拌避免見底,再煮5分鐘,加鹽、胡椒粉、香油調味。
10、咸臘八粥做好了。
以上就是【咸味臘八粥的做法,這樣做最正宗】相關內容。
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