小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎樣做五香花生,五香花生的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:花生2斤,食用鹽適量,茴香少量,八角少量,桂皮少量,蔥少量,姜少量,香葉3-4片。
2、將花生放入漏盆中洗凈,將殼上的泥全部洗凈,瀝干。
3、洗凈后,我們將花生倒入煮鍋(或電飯鍋)中,加入茴香、桂皮、八角、姜片、蔥段、香葉等調料,倒入適量的食用鹽。
4、然后加入清水,水量小于花生,用勺子攪拌食用鹽和香料。如果你用電飯煲煮花生,如果花生的量是電飯煲的一半,那么我們的水量就會加到電飯煲的最大量,調料的量也需要適當增加。
5、蓋上鍋蓋,打開煤氣灶煮40分鐘左右,觀察花生殼的顏色變化。用電飯鍋的朋友要注意了。電飯鍋慢慢煮花生。如果你想讓花生有味道,你至少要煮一個小時。所以電飯鍋煮的時候,一定要多放花生。
6、煮花生的時候,如果發現水不夠,就不要再加水了。花生已經熟了,關火起鍋就行了。等花生殼顏色變深了,我們就可以關火,燜一會兒,然后出鍋。
以上就是【怎樣做五香花生,五香花生的做法】相關內容。
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