小伙伴們好,最近小評發現大家對于蒸饅頭的做法教程,關于蒸饅頭的做法教程這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料:面粉、酵母和水。
2、加入面粉、水和硬度適中的面團,放在溫暖的地方發酵,用手指戳一個洞,不回縮面團就做好了。
3、發酵好的面團筋疲力盡,揉得很順滑。
4、分成等份,搓成長條狀,分成小劑量。
5、圓潤光滑成饅頭。
6、做完后再醒15分鐘。
7、將冷饅頭放入鍋中。
8、蒸20分鐘,關火,小火燜5分鐘。
9、出鍋了。
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