大家好，小評來為大家解答以上問題。酥帶魚的做法高壓鍋燜多長時間，酥帶魚的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
主料：帶魚2斤，海帶300克，輔料：蔥適量，米醋80克，精鹽12克，糖10克，醬油5克，胡椒粉適量，料酒50克，姜片，蒜瓣，大料，香葉，陳皮。燉酥帶魚的做法：將帶魚去鱗去內臟，切成2寸段，用精鹽和料酒腌制。放上鍋，倒入色拉油，加熱至六成熱，底部放魚一起炸，炸至淺黃色。取出來，但是如果尾巴比較細就不要煎了。取一砂鍋，底部可墊一小盤，防糊鍋，鋪上洗凈的海帶，再放入蔥、姜片、蒜瓣、花椒、大料、香葉、陳皮，加入米醋、精鹽、糖、料酒、醬油、開水，煮沸后小火燉3-4小時。湯少了就關火出鍋。用魚塊裝盤。切片洋蔥和各種香料是不需要的。本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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