大家好,小評來為大家解答以上問題。涼拌麻辣土豆片的做法,麻辣土豆片的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、首先,把土豆去皮洗凈。
2、將土豆切片。
3、姜切土豆片放入盆中,用適量清水洗凈。
4、鍋中倒入適量清水,將薯片倒入開水中,冷水焯一下備用。
5、蔥和姜洗凈切段。
6、往鍋里倒適量的油,起大火。
7、油燒至七層時,在鍋里爆香蔥段和姜片。
8、將薯片放入鍋中翻炒,加入適量的辣椒粉、芝麻炒香、鹽、胡椒粉、雞精、香油、醋等調料,攪拌均勻后出鍋裝盤。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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