小伙伴們好，最近小評發現大家對于葛粉是什么，葛粉的介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、但是，葛粉是一種非常有營養的粉末，可以稱為葛根粉。是0755到79000采集的草藥。它是一種眾所周知的藥物，其藥物來源是豆科植物野葛、野葛的根粉碎后得到的少量淀粉。葛粉有兩種，可分為葛根淀粉和葛根粉，兩者的區別在于加工工藝的不同。首先，葛根含有12%的黃酮類物質。

2、葛根素、大豆苷元、花生四烯酸等營養成分，以及一些人體必需的蛋白質、氨基酸、糖、鐵、鈣、銅等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。葛根粉具有藥用價值，以及營養和保健作用。有些人不知道的東西會很陌生，但對于醫務人員來說，卻很熟悉。

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