小伙伴們好,最近小評發現大家對于海參湯最簡單的四種家常做法,海參湯的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、銀耳海參湯。材料:銀耳10克,海參250克,冰糖適量。做法:將銀耳、海參洗凈,冰糖燉至熟,然后服用。
2、海參燉排骨。材料:排骨500克,海參4只,香菇100克。輔料:蔥、姜、花椒、天麻片、鹽、黃酒。做法:海參泡發后清洗干凈,排骨剁成小塊,香菇洗凈切片。將排骨放入碗中,加入蔥、姜、鹽、胡椒粉、黃酒,攪拌均勻,腌制2小時左右。將排骨均勻的鋪在準備好的砂鍋底部,然后將蘑菇片和天麻片鋪在排骨上。砂鍋加足水后,用毛巾圍住砂鍋內的縫隙,用大火加熱。燒開后將海參放入砂鍋中,轉小火繼續加熱1小時左右。
3、鴨肉海參湯。材料:鴨肉150克,海參30克,生姜5克,大蔥5克,鹽2克。做法:生姜洗凈切片;大蔥洗凈,切段;鴨肉洗凈切片;海參焯水后洗凈切片;鹽從鍋里,放一些水,煮沸;燒開后放入鴨肉和海參,大火燒開,文火煮;小火燉近一個小時,放入姜、蔥,再煮,調味,喝湯吃肉。
4、海參湯。材料:海參(泡水)50克,大棗(干)10克。調料:冰糖10g。做法:將海參用清水燉,然后加入大棗和冰糖,燉15分鐘。
以上就是【海參湯最簡單的四種家常做法,海參湯的烹飪方法】相關內容。
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