小伙伴們好，最近小評發現大家對于高粱米怎么做好吃，高粱米好吃做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、首先，清理高粱米。

2、然后換水后泡一晚上。

3、倒掉水，鍋里放1.5倍的水，大火煮至沸騰。燒開后轉小火，從濃稠的狀態煮到水干。

4、水晾干后，就可以吃了。

5、高粱米煮粥的時候有點粗糙，但是磨成面粉做零食的時候比較細膩營養。高粱米最適合做一種叫高粱米糕的小吃，就是把高粱米磨成粉，加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量的水調成稠狀，揉成面團，將高粱米面團蒸平，放入煎鍋中煎炸，撒上芝麻。

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