小伙伴們好，最近小評發現大家對于氣調是什么意思，氣調解釋這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、氣調保鮮是在傳統冷藏的基礎上，通過調節各種空氣的比例來保鮮的一種技術。

2、氣調貯藏是通過降低果蔬貯藏過程中的溫度，降低氧含量，增加二氧化碳濃度，可以大大降低果蔬的呼吸強度和自我消耗，抑制催熟激素乙烯的產生，減少病害的發生，延緩果蔬的衰老進程，從而達到長期貯藏保鮮的目的。

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