小伙伴們好，最近小評發現大家對于絲瓜絡是什么，什么是絲瓜絡這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、絲瓜是葫蘆科絲瓜或絲瓜的成熟果實的維管束。夏秋兩季果實成熟時，待果皮變黃，洗凈晾干去籽后即可食用。具有很高的營養價值，如通乳通經、清熱止咳、止血等。

2、葫蘆科絲瓜成熟果實的維管束。夏秋季節，果實成熟，果皮變黃，內部干燥，采摘，去皮去瓤，洗凈，曬干，去籽。

3、絲瓜由縱橫交錯的維管束組成，多呈長方形，兩端略細，直徑5至10厘米，長短不一。其表面黃白色，粗糙，有時可見殘皮和果肉。它質輕、堅韌、有彈性，橫切面有三個空腔，偶爾殘留黑籽。氣微，味淡。最好是大的、完整的、干凈的、堅韌的、淡黃白色的、無籽的。

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