小伙伴們好,最近小評發現大家對于澳洲龍蝦的4種做法步驟,澳洲龍蝦的4種制作方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、清蒸澳洲龍蝦。
2、配料:煮鍋,蔥蒜,鹽,鮑魚汁,醬油。
3、做法:將活龍蝦用刷子仔細洗凈,放入鍋中加適量的水和鹽煮熟,將龍蝦頭放進去,不掙扎后再將尾部放進去。20分鐘后,龍蝦全熟,即可撈出;冷卻后,用刀將龍蝦從頭至尾切開,小心翼翼地將殼推向兩邊。
4、醬料調配:鮑魚醬1勺,海鮮醬15ML,撒上蔥花。
5、姜炒澳洲龍蝦。
6、配料:澳洲龍蝦、蔥、姜、蒜、香菜、橄欖油、胡椒粉、料酒、鹽。
7、做法:海鮮店龍蝦切塊,熱鍋放入平時兩倍的橄欖油,放入蒜和姜,放入蔥炒香,即可盛出待用;大火翻炒龍蝦,炒一會兒后加少許胡椒粉和料酒,蓋上鍋蓋燜一會兒再開鍋。將姜、蒜、蔥倒入鍋中翻炒片刻,然后一起放入香菜、蔥葉。炒一會兒就關盤了。
8、芝士焗澳洲龍蝦。
9、配料:微波爐,澳洲龍蝦,香腸,奶酪,油,洋蔥,鹽。
10、做法:將龍蝦沿中線切開,均勻切開,分成兩半,切香腸沫,蒸透。將洋蔥沫切好,放入油鍋炸至香味四溢。把之前的香腸泡沫放在一起攪拌。將洋蔥香腸沫均勻地撒在龍蝦上。蓋上奶酪,奶酪蓋得越多越好。用微波爐200烤5分鐘。吃的時候要把龍蝦肉、奶酪、洋蔥香腸一起吃,保證味道讓你開心。
11、蔥芝士炒龍蝦。
12、配料:澳洲龍蝦、奶酪、洋蔥、大蒜、香菜、橄欖油、鹽、洋蔥、白酒和火腿。
13、做法:將2只龍蝦的蝦尾去掉,切塊;姜、蒜、火腿、蔥準備好,芝士碾碎方便后期烹飪。它們不能是塊狀的,否則會受熱不均勻。將洋蔥、姜、大蒜、洋蔥和火腿放入油中炒出香味。加入白酒和龍蝦翻炒。這時候速度要快;撒上芝士,芝士瞬間融化。奶酪一融化,就把它放進盆里。你可以用去掉的龍蝦頭和龍蝦尾的殼作為餐具的裝飾。
以上就是【澳洲龍蝦的4種做法步驟,澳洲龍蝦的4種制作方法】相關內容。
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