小伙伴們好，最近小評發現大家對于水果罐頭如何做，自制水果罐頭詳細技巧步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、水果罐頭有很多，但北方最常見的是桃子、山楂、梨等。尤其是有桃子的人。因為新鮮水果不容易保存，所以幾乎每年都會做很多水蜜桃罐頭。這些水果可以單獨做，也可以一起做。罐頭瓶子用來做水果罐頭，在市場上賣。連帶蓋的瓶子也要一元左右。

2、以桃子為例。桃子成熟時，摘新鮮的桃子。桃子罐頭一般不需要太熟。硬度適中為宜。桃子洗凈，去皮，切成小塊，挖出核，放在大盆里備用。大盆里放適量白糖，一般一斤桃子放兩兩糖。也可以根據自己的口味加減。

3、桃片在糖水中浸泡兩三個小時后，可以將桃片和糖水一起放入罐瓶中，將罐瓶放入大鍋中，在鍋底下加入涼水。注意不要先蓋上罐頭瓶，再蓋上鍋蓋開始蒸。蒸的時間大約是二十分鐘。

4、桃罐頭蒸的時候可以很快揭開蓋子，然后鍋里沒有蓋子的罐頭馬上一個一個擰上。注意易拉罐是熱的，一定要用抹布蓋上，以防燙傷。帶蓋的罐頭冷卻后，瓶蓋會緊緊地蓋在上面，可以保存很久。

5、如果第一次沒有易拉罐瓶子，可以買或者向親戚朋友要。你可以把后來吃的罐頭瓶子留著下次再用，因為打開的時候蓋子已經壞了，不能再用了。做的時候買蓋子就可以了。

6、罐裝水果可以在室溫下保存。如果太熱，可以放在冰箱里保存。如果是春夏秋，可以存放在陰涼的地方。小心冬天太冷，別凍著了。

以上就是【水果罐頭如何做，自制水果罐頭詳細技巧步驟】相關內容。

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