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粽子米能泡一夜嗎 粽子米泡一晚上放冰箱還是外面
日期:2023-02-27 00:17:27    编辑:网络投稿    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于粽子米可以泡一晚上嗎,粽子米能不能泡一晚上這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、泡一晚上粽子也可以。2、一般
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    1、泡一晚上粽子也可以。

    2、一般包粽子的米可以泡2-3個小時,糯米可以用手掐斷。

    3、但是,米飯在餃子里泡的時間越長,越粘,餃子越好吃,所以糯米泡一夜也是可以的。期間最好多攪拌幾次,讓米飯泡得更好。同時注意兩次換水。

    4、長時間浸泡可使糯米細胞吸水并使其細胞壁破裂,釋放出粘性成分,可使粽子異常粘軟。

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