小伙伴們好,最近小評發現大家對于泥猛魚的做法,泥猛魚的制作方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:魚茸3條,廣式豆瓣醬1湯匙,蔥姜適量,紅辣椒3個,料酒1湯匙。
2、把泥鰍殺了,洗干凈。倒入1湯匙料酒,將姜絲腌制半小時。
3、將青蔥和紅辣椒切絲。準備廣東豆瓣醬。
4、將腌制好的魚放入鍋中蒸8分鐘左右,然后關火。
5、鍋里炒點油,炒豆瓣醬。
6、倒入蒸魚時滲出的魚湯。
7、加入小蔥和辣椒。煮沸。
8、倒在魚上,然后燒點熱油澆上去。
以上就是【泥猛魚的做法,泥猛魚的制作方法】相關內容。
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