小伙伴們好,最近小評發現大家對于英國傳統美食,英國9種傳統美食這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、威爾士稀有比特
2、威爾士兔(Welsh rabbit bit)作為英國傳統名菜始于18世紀,是人們常吃的奶酪吐司的“豪華”升級版。將切達奶酪、麥芽酒和芥末醬涂在面包片上,然后加入一個雞蛋,最后在烤箱中烘烤。
3、威靈頓牛肉
4、威靈頓牛肉的具體做法是將鵝肝或鴨肝醬涂在菲力牛排上,然后裹上面皮,烤熟。“威靈頓牛肉”的名字來源于1815年惠靈頓公爵在滑鐵盧戰役中擊敗拿破侖。
5、周日烤肉配約克郡布丁
6、周日烤肉配約克郡布丁是傳統的英國晚餐,也是圣誕晚餐的常見食物。烤羊肉或牛肉配約克郡布丁,當然還有在肉和布丁上澆上特制的湯。
7、意大利烤雞
8、一道外觀和味道都像印度咖喱的菜據說起源于格拉斯哥的一家印度餐館。在辣醬中加入雞肉、羊肉或魚,加上土豆、洋蔥和酸奶。冬天最美味了。
9、雞蛋蔥豆飯
10、由于印度-巴基斯坦移民英國的歷史悠久,英國傳統菜肴中也夾雜著印度-巴基斯坦的味道,Kedgeree也是英國傳統菜肴。加入米飯、傳統煙熏鱈魚、煮雞蛋和咖喱,最后撒上葡萄干。好吃!
11、哈吉斯,尼普斯和塔提斯
12、羊雜被認為是蘇格蘭的“國菜”,羊雜指的是羊的肚,Neeps和Tatties是土豆和白蘿卜加上黃油的配菜。通常這道菜至少需要烤3個小時。畢竟是“國菜”,做起來還是需要時間的。
13、牛排腰子餡餅
14、誰說外國人不吃動物內臟?牛排和腰子餡餅是地道的英國食物。在酒吧點一杯啤酒,吃著喝著就別有一番風味。
15、斯蒂爾頓核桃派
16、英國有很多素食主義者,斯蒂爾頓核桃派是他們的最佳選擇。由混合堅果和奶酪制成的斯蒂爾頓核桃派很受素食者的歡迎。
17、蘭開夏罐燜肉
18、不要以為火鍋只有中國四川才有。蘭開夏郡火鍋是英格蘭北部非常有名的一道菜。羊肉上覆蓋著切片土豆,在烤箱里烤一天。雖然和中國的火鍋差別很大,但是很好吃。
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