小伙伴們好，最近小評發現大家對于蒸大閘蟹的正確方法，如何蒸大閘蟹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、刷大閘蟹，包括腿肚臍，綁大閘蟹的繩子不用解開。

2、蒸鍋放入適量熱水，大火燒開后將大閘蟹肚朝上放入蒸鍋。這樣有助于更好更完整的保存蟹黃。

3、將生姜切片，將姜片碼在蒸鍋上和螃蟹上，將大閘蟹去腥，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右。

4、到時候蒸熟了就可以翻上來了。顏色不好看嗎？解開繩子，裝盤子！

5、準備一些切碎的姜末，加入適量的米醋，制成姜醋。吃大閘蟹需要蘸醬醋。你可以隨意混合調味汁。

6、最后，喝一杯姜茶。都說吃螃蟹后喝姜茶最好，最科學。因為姜茶不僅能溫暖身體，中和螃蟹的寒氣，還很好喝！吃完大閘蟹，感覺很飽。

以上就是【蒸大閘蟹的正確方法，如何蒸大閘蟹】相關內容。

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