小伙伴們好，最近小評發現大家對于洋蔥炒雞胗的做法，洋蔥炒雞胗的做法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：雞胗10個、蔥半根、青椒1個、青椒1個、花椒少許、蒜姜末、醬油、料酒、糖、鹽、雞精、胡椒粉、淀粉、油。

2、雞胗洗凈切片，加鹽、醬油、糖、胡椒粉、料酒、淀粉拌勻，蔥、青紅椒切絲，花椒、蒜、姜切末。

3、把雞胗炒到鍋里油了再炒。變色后盛出備用。

4、留下底油，爆香花椒、蒜和姜。

5、加入洋蔥炒香。

6、加入青紅椒絲，翻炒，加入鹽、醬油和糖，攪拌均勻。

7、最后加入炒好的雞胗，翻炒均勻，加入雞精，翻炒均勻，出鍋。

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