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廣東陽江的特產有哪些 廣東陽江十大特產干貨
日期:2023-02-20 06:55:04    编辑:网络投稿    来源:网络资源
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    1、陽江特產有:陽江豆豉、馬水橙、程村牡蠣、雙肩玉荷包荔枝、陽江黃鬃鵝、陽江漆器等。

    2、豆豉是陽江的特產,是我國傳統的發酵豆制品。在古代,豆豉被稱為“友誼”,也叫“癮”。最早的記載見于漢代劉茜《釋名釋飲食》一書,被譽為“五味相和,需作”。公元2-5世紀的書《食經》也記載了豆豉的制作方法。古人不僅用豆豉調味,還入藥,非常重視。

    3、陽江豆豉生產歷史悠久。它主要產自陽江當地的黑豆,獨特的傳統加工工藝使其黑而油,蓬松,清香,獨特,美味。

    4、陽江黃毛鵝:陽江黃毛鵝是廣東省陽江市的特產。廣東省四大優良地方鵝種之一,具有行動快、覓食好、耐粗飼、抗病力強、易育肥、皮薄肉嫩、味道鮮美等特點。

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