小伙伴們好，最近小評發現大家對于蒜苔的做法大全家常菜，蒜苔怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、蒜苔炒肉

2、材料：五花肉250g、蒜苔150g、辣椒2個、酒1湯匙、醬油1湯匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、水4湯匙。

3、五花肉洗凈，切成薄片，拌入調味料，略腌。

4、燒熱兩勺油，大火翻炒肉片，待肉變白即可上桌。

5、蒜苔去老梗，洗凈切成小塊；辣椒切片，去籽，切成粗絲，蒜苔用兩勺油炒香，加入調料，放入辣椒絲翻炒。

6、倒入肉片，翻炒至湯汁收干，即可食用。

7、糖醋蒜苔

8、材料：蒜苔5公斤，糖500克，醋750克，鹽少許。

9、蒜苔洗凈，切成3cm的片，放入沸水中焯一下去掉辣味，撈出放涼。

10、將鍋放在火上，放少許醋、糖、鹽，燒開，放涼，倒入蒜苔，拌勻，放入洗凈的壇子里。

11、每天翻一次，連續翻3天10天，得成品。

12、蒜苔炒豬排

13、材料：豬里脊肉3塊，蒜苔1根，姜片和胡蘿卜片，XO醬2勺。

14、劉閑用適量的醬油、糖、生粉和油將豬腌了一會兒。

15、蒜苔和胡蘿卜片用油和鹽水浸泡，撈起瀝干水分。

16、豬里脊肉兩面煎姜片。

17、當豬排炸至九成熟時，一起加入蒜苔、胡蘿卜片和兩勺XO醬，攪拌均勻即可食用。

18、蒜苔炒培根

19、材料：蒜苔1000克，熟臘肉100克，香油75克，鹽少許，姜蒜末。

20、用手將蒜苔掰成4.5厘米長的段，用清水洗凈瀝干。將臘肉切成3厘米長、0.3厘米厚的片。

21、大火翻炒鍋，加入香油加熱。姜未稍攪拌后，放入臘肉翻炒1分鐘，然后用漏勺撈出。

22、原炒鍋用剩油大火加熱，爆香蒜粉，放入蒜苔，放入精鹽翻炒2分鐘。

23、加入臘肉，翻炒1分鐘，用勺子推勻，翻鍋幾下，即可食用。

以上就是【蒜苔的做法大全家常菜，蒜苔怎么做好吃】相關內容。

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