小伙伴們好，最近小評發現大家對于四川虎皮青椒的做法，四川虎皮青椒怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：大青椒10個，荊條15根。

2、做法：大青椒和二井條任選一種。清洗并過濾頭部。將鐵鍋洗凈，加熱晾干水分，中火煸炒青椒。炒的時候用鏟子翻炒。可以輕壓青椒，盡量不要壓壞。翻炒至青椒表皮變軟變色，放入碗中備用。再次洗鍋，放植物油。火又熱又冒煙，轉中火。煙消云散，青椒落。不要太熱，煎幾分鐘就好。從鍋里，放少量醬油，醋，味精，和一個好吃的虎皮青椒上桌！有的地方不放醋，炒的時候放鹽。但是醋很好喝！

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