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涼拌苦瓜的做法 涼拌苦瓜怎么做 正宗涼拌苦瓜的做法
日期:2023-02-18 15:51:08    编辑:网络投稿    来源:互联网
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  • 小伙伴們好,最近小評發現大家對于涼拌苦瓜的做法竅門,涼拌苦瓜怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

    1、苦瓜500克,熟植物油9克,醬油10克,豆瓣醬20克,精鹽2克,辣椒絲25克,蒜泥5克。

    2、苦瓜對半切開,去瓤,清洗干凈,切成1cm寬的條,沸水汆燙,冷開水浸泡,撈出,控制含水量。

    3、將苦瓜條用辣椒絲和精鹽腌制,控制含水量,用涼開水浸泡,撈出,加入醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油,拌勻。

    以上就是【涼拌苦瓜的做法竅門,涼拌苦瓜怎么做】相關內容。

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