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水魚的營養價值(大家可以看看)
日期:2023-02-18 12:50:45    编辑:网络投稿    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于水魚的營養價值,大家可以看看這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、甲魚肉是雞、鹿、牛、羊、豬五種肉中的美味,
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    1、甲魚肉是雞、鹿、牛、羊、豬五種肉中的美味,所以被譽為“五味俱全的美食肉”。它不僅味道鮮美,高蛋白低脂肪,而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品。能增強機體抗病能力,調節人體內分泌功能,也是提高母乳質量,增強嬰兒免疫力和智力的滋補佳品。甲魚營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、銅、動物膠、角蛋白和多種維生素。由于甲魚種類不同,生活區域不同,其營養成分也不完全一致。

    2、魚肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、鎂、鈣、鐵、磷、維生素A、維生素B、維生素B、煙酸、硫胺素、核黃素。

    3、甲魚的脂肪以不飽和脂肪酸為主,占75.43%,其中高度不飽和脂肪酸占32.4%,是牛肉的6.54倍,羅非魚的2.54倍。鐵等微量元素是其他食物的幾倍甚至幾十倍。

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