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炸丸子的做法和配方(送給愛吃的你)
日期:2023-02-18 05:38:12    编辑:网络投稿    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于炸丸子的做法和配方,送給愛吃的你這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、豬肉洗凈,切成小塊。2、加入蔥姜末、花椒
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  • 小伙伴們好,最近小評發現大家對于炸丸子的做法和配方,送給愛吃的你這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

    1、豬肉洗凈,切成小塊。

    2、加入蔥姜末、花椒粉、五香粉、醬油、鹽、香油、味精,腌制十分鐘左右。

    3、將腌制的豬肉剁成糊狀。

    4、洗手,把肉醬依次搓成大小均勻的小球。

    5、拿一個小碗,打入三個雞蛋。

    6、加入一些水,攪拌均勻,加入面粉。

    7、把雞蛋和面粉打成面糊。

    8、將球放入面糊中,使每個球都均勻地涂上面糊。

    9、鍋中加入花生油,加熱至八成熱。

    10、開始加入肉丸,用中火煎至金黃色。

    11、取出,控油,即可食用。

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