小伙伴們好,最近小評發現大家對于炸丸子的做法和配方,送給愛吃的你這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、豬肉洗凈,切成小塊。
2、加入蔥姜末、花椒粉、五香粉、醬油、鹽、香油、味精,腌制十分鐘左右。
3、將腌制的豬肉剁成糊狀。
4、洗手,把肉醬依次搓成大小均勻的小球。
5、拿一個小碗,打入三個雞蛋。
6、加入一些水,攪拌均勻,加入面粉。
7、把雞蛋和面粉打成面糊。
8、將球放入面糊中,使每個球都均勻地涂上面糊。
9、鍋中加入花生油,加熱至八成熱。
10、開始加入肉丸,用中火煎至金黃色。
11、取出,控油,即可食用。
以上就是【炸丸子的做法和配方,送給愛吃的你】相關內容。
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