小伙伴們好，最近小評發現大家對于阿膠的制作方法，阿膠的簡單制作方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、通過包裝輕輕碾碎阿膠。好的阿膠一敲就會碎。用1: 1的黃酒浸泡3天。(如果阿膠磨成粉再泡，半天就夠了。)主要是為了軟化。

2、將浸泡好的阿膠放入鍋內(鍋是防水的)，邊加熱邊攪拌，直到阿膠全部融化成液體。(大約30分鐘)

3、加上碎冰糖，一定要碎，很難融化。邊攪拌邊煮。融化大概需要40-50分鐘。

4、冰糖完全融化后，加入核桃仁、龍眼肉，攪拌均勻。你看到均勻涂上阿膠液后，加入紅棗攪拌均勻，再加入黑芝麻攪拌均勻。

5、邊煮邊攪拌，20分鐘左右關火。(全程約一個半小時)

6、將保鮮膜放在容器內側，倒入膠水糊，冷卻，蓋上蓋子，冷藏24小時。

7、24小時后可以取出切片。請適量服用，早晚各一次，每次10g (1片)左右。

以上就是【阿膠的制作方法，阿膠的簡單制作方法】相關內容。

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