小伙伴們好,最近小評發現大家對于蘑菇怎么炒好吃又簡單,蘑菇的簡單做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、香菇洗凈,撕成小條。把鍋里的水燒開。將蘑菇放入鍋中焯一下。焯水兩三分鐘后取出,用冷水瀝干。
2、徹底冷卻后,擠出香菇的水分,將蒜蓉辣醬、蠔油、鹽、糖放入碗中,加水攪拌均勻。
3、將蔥切絲,姜切絲,蒜切片,鍋中熱油,將香菇炒至香菇微黃,加入蔥、姜、蒜,炒香,加入調好的醬料,快速翻炒片刻。
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