小伙伴們好，最近小評發現大家對于櫻桃蛋糕的做法，櫻桃蛋糕怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、準備新鮮櫻桃350克、中筋粉130克、杏仁粉55克、雞蛋2個、牛奶80毫升、黃油113克、泡打粉1.5茶匙、鹽四分之一茶匙、白糖100克、香草精0.5茶匙。

2、加入所有白糖和雞蛋，高速攪拌五分鐘左右，至顏色為白色，類似于淡奶油的質地，加入香草十秒左右。

3、將中筋粉、杏仁粉、泡打粉、鹽混合，攪拌均勻。

4、加入融化的黃油，從下往上切，攪拌均勻。這個過程需要一些時間，黃油很容易堆積在蛋液下面。一定要拌勻。然后加入牛奶，繼續切拌，切拌入面粉，攪拌均勻。

5、將櫻桃去核，分成兩份，一份對半切，用廚房紙吸干多余水分，加入切好一半的櫻桃。

6、倒入模具中，放入烤箱200度的中下層烘烤15分鐘，使用前揉好烤紙，會更貼合模具。

7、十分鐘后取出，迅速把整個櫻桃放在表面，回到烤箱繼續烤30分鐘。如果表面是深色的，請在最后幾分鐘用錫紙蓋上。

以上就是【櫻桃蛋糕的做法，櫻桃蛋糕怎么做】相關內容。

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