小伙伴們好，最近小評發現大家對于爆炒卷心菜的家常做法，爆炒卷心菜怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：半棵卷心菜、鹽、醬油、調和油和元稹糖。

2、洗半棵卷心菜的皮。

3、把葉子掰下來，泡在水里，為了去除殘留的農藥和蟲卵，在水里少撒點鹽。

4、浸泡幾分鐘后，將卷心菜瀝干，以防止油炸過程中水分析出。

5、用手將卷心菜切成小塊。

6、燒熱炒鍋，瀝干油。

7、油熱了，放入白菜翻炒。

8、稍微翻炒。葉子變軟后，加鹽和少量糖繼續翻炒。

9、出鍋時加入少量醬油和醋。稍微翻炒一下，出鍋。

10、將白菜翻炒出鍋，裝盤。

以上就是【爆炒卷心菜的家常做法，爆炒卷心菜怎么做】相關內容。

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