小伙伴們好,最近小評發現大家對于胡蘿卜燉羊肉的做法,胡蘿卜燉羊肉怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:胡蘿卜300克,羊肉180克。輔料:水1200ml,料酒3茶匙,蔥姜蒜末1茶匙,糖鹽適量,胡蘿卜300g,羊肉180g,香油1/2茶匙。
2、胡蘿卜和羊肉洗凈瀝干,胡蘿卜和羊肉切塊待用。
3、羊肉用開水焯一下,撈起瀝干水分。
4、從油鍋中,加入5湯匙色拉油,大火翻炒羊肉至顏色變白。
5、將胡蘿卜、水和其他調料(香油除外)放入鍋中,用大火燒開。
6、關小火小火燜1小時左右,然后關火,加入香油即可食用。
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