小伙伴們好，最近小評發現大家對于雪蟹的做法，雪蟹怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、雕蟹殼蒸蛋：雪蟹蒸熟后，刮去全部奶油，放入殼中；加入適量蛋液、半茶匙雕酒、少許鹽，入鍋蒸至凝固，撒上幾滴紅浙醋增味。

2、嫩蟹炒雞蛋：雪蟹蒸熟后，去掉蟹身的肉；打兩個雞蛋，加入蟹肉、少許鹽、味精、蔥花攪拌均勻；加熱2湯匙橄欖油，倒入蛋液，快速翻炒至剛剛凝固。

3、栗子燉阿拉斯加雪蟹：栗子用開水燙一下，剝去外殼。芹菜洗凈，切段，雪蟹腿解凍備用。將蔥和姜切成片；將大料、蔥片、姜片炒香；將蟹腿放入鍋中繼續翻炒至蟹油出鍋，然后加入料酒、栗子、鹽、糖，加入少量開水煮沸；蓋上鍋蓋，燉20分鐘。當湯變得略濃時，加入芹菜稍微燉一下，就可以出鍋了。

以上就是【雪蟹的做法，雪蟹怎么做好吃】相關內容。

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