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鍋包肉的做法美食天下 鍋包肉的做法簡介
日期:2023-02-16 08:24:47    编辑:网络投稿    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于鍋包肉的正宗做法,關于鍋包肉的正宗做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、將胡蘿卜切絲。2、姜切絲。3、將
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  • 小伙伴們好,最近小評發現大家對于鍋包肉的正宗做法,關于鍋包肉的正宗做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

    1、將胡蘿卜切絲。

    2、姜切絲。

    3、將大蔥切絲。

    4、大蒜切片備用。

    5、將歐芹切成段,放在一邊。

    6、將里脊肉切片。

    7、在肉片中加入5毫升料酒和1克鹽。

    8、腌制10分鐘,直到味道很好。

    9、將100克干淀粉和30毫升飲用水攪拌,靜置20分鐘。

    10、從淀粉中過濾出多余的水。

    11、然后加入10ml花生油,攪拌均勻。

    12、將淀粉糊倒入肉碗里,抓勻。

    13、鍋內加入1000ml花生油,大火加熱,待油溫六成熱時,將肉塊逐一放入。

    14、煎2分鐘至成型,取出。

    15、將油加熱至八成熱,將肉片煎15秒。

    16、煎至金黃色。

    17、取出備用。

    18、將50毫升米醋、50克軟糖和1克鹽倒入鍋中,小火燉至粘稠。

    19、加入姜絲、胡蘿卜絲、香菜、蒜片、蔥絲攪拌均勻。

    20、最后放肉片,翻炒均勻,裹汁。

    21、糖醋罐烤肉做好了。

    以上就是【鍋包肉的正宗做法,關于鍋包肉的正宗做法】相關內容。

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