小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎么煮菱角，煮菱角竅門這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、煮菱角的時候放點鹽進去，可以殺菌，減少菱角殼的異味。將新鮮的荸薺清洗干凈，瀝干水分，放入鍋中，加入適量的水和鹽，煮熟后放入冷水中，即可食用。水煮荸薺更美味。

2、荸薺脫殼方法：

3、(1)煮菱角時，先將菱角煮至七成熟，取出冷水一次，晾干后再煮菱角。剝下來會比較容易。

4、(2)荸薺煮熟后，用刀把荸薺的兩個角切掉，沿著荸薺的中心線把荸薺切成兩半，用筷子夾出來。

5、(3)將荸薺肚子朝上放在案板上，切掉對角的邊，對半切開，然后把殼翻出來，完整的荸薺肉就出來了。

以上就是【怎么煮菱角，煮菱角竅門】相關內容。

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