小伙伴們好,最近小評發現大家對于泡發腐竹的最好方法,泡發腐竹最好方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、溫水:將豆腐打碎成小塊,放入盆中。鍋中加入適量溫水,然后加入少量食用鹽。浸泡5 ~ 7分鐘,軟硬適中的豆腐就泡好了。
2、冷水:把腐竹泡在冷水里其實是最好的辦法,因為把腐竹泡在冷水里不會失去它的味道,外觀也能保持整潔干凈。但這種方法耗時較長,一般為4 ~ 6小時。
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