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美味的雞湯怎么做 美食天下菜譜家常做法雞湯
日期:2023-02-15 19:05:06    编辑:网络投稿    来源:网络资源
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    1、榴蓮可保雞湯

    2、雞肉1只,榴蓮殼1/4個,大棗5枚,枸杞適量,大蔥2段,生姜2片,鹽少許。

    3、榴蓮殼用刀剝開,留下白色果肉。將榴蓮殼切成片。將雞肉洗凈,剁碎。把鍋里的水燒開,把雞肉焯一下。取出雞肉,沖洗干凈。把鍋里的水燒開,把雞肉放進去。放入榴蓮殼。加入姜片。加入大蔥。加入大棗,大火煮開,小火燉1小時。出鍋前10分鐘,加入洗凈的枸杞。關火,加鹽調味。

    4、吳志濤煲雞湯

    5、毛桃根45-60克,光雞1只,瘦肉200克,姜3片,鹽適量,蜜棗適量。將老母雞的內臟取出,內外徹底清洗干凈,切成大塊。瘦肉洗凈,切成大塊。老母雞肉厚,鈣豐富,有很高的滋補作用。它非常適合老人、兒童、婦女、產婦和病人。如果是容易上火,或者肥胖,或者高血壓的人,可以選擇幼雞,而不是老母雞。鍋中倒入清水,大火加熱煮沸,先將瘦肉焯一下,撇去浮沫,繼續煮3分鐘,取出。雞塊在鍋中焯水3分鐘后撈出,用清水沖洗掉表面的浮沫。將五指桃沖洗干凈,用清水浸泡10分鐘,然后將表面的雜質清洗干凈。將焯水的雞塊和瘦肉放入鍋中,加入足量的水,大火燒開,撇去可能再次產生的浮沫,然后加入蜜棗、枸杞和五指桃,蓋上蓋子,轉小火煮2小時。吃之前用鹽調味。

    6、紅棗湯

    7、首先,將大棗洗凈,去核。將黑蛋打入瓦內,加入酒和醋,攪拌均勻,加水,攪拌均勻,加入大棗。然后把鍋放在火上,加入調好的雞蛋汁,小火燉20分鐘。

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