小伙伴們好，最近小評發現大家對于正宗的雞蛋糕的配方和做法，怎么蒸雞蛋糕這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、食材：雞蛋兩個。

2、輔料：適量剁椒。

3、食材：醬油適量，香油適量，鹽適量，開水適量。

4、兩個雞蛋備用。

5、打碎雞蛋。

6、加入等量的開水。

7、加少許鹽，用筷子把雞蛋打勻，打得徹底均勻。

8、過濾雞蛋，濾出氣泡。

9、用保鮮膜蓋住網，用牙簽在上面插一些小孔。

10、蒸鍋里的水燒開后，把蛋液放進去，用中低火蒸。

11、蒸12分鐘左右。

12、小心地取出雞蛋奶油。你可以很容易地看到它是在一個透明的碗里煮的。倒入適量的醬油。

13、加幾滴香油。

14、上層撒一層剁椒。

以上就是【正宗的雞蛋糕的配方和做法，怎么蒸雞蛋糕】相關內容。

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