大家好，小評來為大家解答以上問題很多人還不知道，。涼粉怎樣做好吃上癮，涼粉怎樣做現在讓我們一起來看看吧！

材料：200克豌豆粉和2000克水。

步驟：

1.將豌豆粉倒入盆中，然后倒入適量冷水，制成水漿。

2.將水漿用大火煮沸，煮沸過程中保持攪拌，防止粘鍋。攪拌，直到鍋里的水變得粘稠。

3.等到果肉半透明，把火候降到最低，然后朝一個方向攪拌，直到果凍變得粘稠。

4.繼續把鍋燒開有空氣出來，倒入另一個鍋里，等涼了再切成條，涼拌就可以吃了。

提示：

1.做水漿的時候，一定是冷水。如果是溫水或者熱水，豌豆粉容易起痘痘。

2.豌豆粉和水的比例是1: 10。

這就是涼粉的整個制作過程。希望能幫到你。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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