大家好，小評來為大家解答以上問題。牛肉火鍋的做法?，牛肉火鍋最簡單的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、準備好食材，牛肉、白蘿卜、香菇、姜、蒜、干辣椒、香菜(裝飾用)、小紅椒(裝飾用)。

2、將牛肉放入冷水中焯一下。焯水時，將一半姜片和料酒放入鍋中。放姜和料酒可以去腥。焯水后，取出牛肉備用。

3、鍋中倒入10毫升食用油，放入豆瓣醬和干紅辣椒炒至紅油熱，再放入姜片和八角炒香。

4、將煮熟的牛肉放入鍋中翻炒，然后加入糖和美味的醬油翻炒均勻。

5、將水倒入鍋中，然后加鹽調味。水燒開后全部倒入電壓力鍋，壓牛肉至全熟。

6、將白蘿卜放入水中焯一下，然后取出備用。

7、香菇焯一下，撈出放在白蘿卜上備用。

8、取出壓好的牛肉，放在蘑菇上，然后倒入適量的燉湯。

9、把干辣椒面，蒜末和白芝麻放在牛肉上。

10、將剩余的10毫升食用油倒入炒鍋。油溫七八成熱時關火，澆在干辣椒面上。

11、在火鍋爐上撒上香菜和小紅椒，準備開始。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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