小伙伴們好,最近小評發現大家對于白肉有哪些,分別是什么這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、“白肉”一般指魚、蝦、貝類、雞、鴨、蔬菜肉(大豆)等。
2、白肉可以包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等。)、魚類、爬行類、兩棲類、甲殼類(蝦、蟹等。)或雙殼類(牡蠣、蛤蜊)等。三文魚、熟蝦、螃蟹雖然都是紅色的,但也不能算作紅肉。熟食的顏色不能作為判斷是紅肉還是白肉的標準。比如豬肉雖然在烹飪過程中會變白,但還是紅肉。
以上就是【白肉有哪些,分別是什么】相關內容。
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