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將蝦解凍,去蝦線,洗凈。將清水倒在蝦上,加鹽浸泡10分鐘。青椒切絲備用。鍋里倒油,燒至八成熱,放入蔥段和姜片炒香。爆炒蝦仁,加入糖和料酒,大火翻炒至表皮變紅。加入番茄醬和青椒絲,翻炒幾下,停火即可食用。本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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