小伙伴們好,最近小評發現大家對于韓式辣醬的各種吃法,韓式辣醬有哪些吃法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、韓式辣醬炒年糕
2、材料:年糕500克、青椒1個、洋蔥半根、胡蘿卜半根、韓式辣醬45克、鹽2克、清水60毫升、色拉油45毫升。
3、胡蘿卜去皮,斜切成段。把斜面立在砧板上,用刀切成菱角片。將青椒切成滾刀塊。將洋蔥切成條狀,將年糕放入沸水中焯一下。鍋里放適量的油。油熱后,放入洋蔥,炒至略軟。加入胡蘿卜,炒至略微變軟。將焯水的年糕放入鍋中翻炒均勻。用少許煮年糕水稀釋韓式辣醬,倒入鍋中翻炒2分鐘。加入青椒,加少許鹽翻炒1-2分鐘。
4、韓式紅油涼面
5、材料:熟蕎面180克、蔥絲10克、梨1/4個、黃瓜絲15克、胡蘿卜絲10克、咸菜20克、姜泥1/2茶匙、蒜泥1/2茶匙、韓式辣醬2湯匙、醬油1茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、涼開水3湯匙。
6、將所有調味料、姜泥、蒜泥加入涼開水中,拌成面醬備用。將梨切片;將泡菜切成小塊備用。將步驟1中的醬汁與煮熟的蕎麥面混合,放入碗中,加入其他配料。
7、韓國辣椒醬雞肉
8、材料:百吉餅1個、雞胸肉/雞腿肉/五花肉、韓式辣醬1勺、香油1勺、蜂蜜1勺、大蒜1瓣、蔥花、雞蛋1個、芝麻適量。
9、雞胸肉切片/去骨雞腿/五花肉切片。將所有醬料混合均勻,放入肉中,拌勻,腌制至少15分鐘。如果你有更多的醬,你可以留一些。當你在鍋里炒肉時,它會更美味多汁。不粘鍋,用雞胸肉和雞腿適當放點油,五花肉可以不放油。將肉大火,煎至一面變色,翻面,放入蔥絲。待兩面變色,洋蔥變軟后,倒入上一步剩下的醬汁,加入少許水。等醬料變稠冒泡,就可以關火撒芝麻了。煎一個雞蛋。將外殼對半切開,加入生菜、肉、洋蔥絲和雞蛋,蓋上皇冠。
以上就是【韓式辣醬的各種吃法,韓式辣醬有哪些吃法】相關內容。
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