大家好，小評來為大家解答以上問題。正宗臘肉炒飯的做法，臘肉炒飯的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、臘肉蒸10分鐘，取出，放涼切丁，芹菜桿洗凈切丁，雞蛋打勻。

2、鍋里熱一點油，煎蛋，搗碎。

3、臘肉再用少許油加熱，芹菜丁翻炒半分鐘。

4、將大米搗碎，倒入鍋中，翻炒均勻松散，倒入雞蛋塊，加入生抽、蠔油、胡椒粉，翻炒均勻，然后出鍋。

5、美味的咸肉炒飯

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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