小伙伴們好，最近小評發現大家對于梭子蟹怎么燒好吃，梭子蟹的好吃做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、梭子蟹4只，姜4片，蔥2根，蒜4瓣，糖1勺，淀粉適量，醬油4勺，料酒3勺，小米辣1-3片。

2、新鮮的梭子蟹去殼、去蓋、去鰓，洗凈，切成小塊(一般一只蟹四塊)，曬干備用。

3、在裸蟹肉上涂上干淀粉，在煎鍋中用中火煎至金黃色(9成熟)。

4、另一邊蔥切段，姜切絲，蒜切片，根據自己對辣的喜好放小米辣；白洋蔥和大蔥是分開的。

5、將炸好的蟹撈出控油(此時蟹很甜很誘人)。

6、鍋中熱油，爆香蔥、姜、蒜、花椒，炒熟螃蟹，加入醬油、料酒、白糖提鮮；炒香蔥，一只香噴噴的梭子蟹就上桌了。

以上就是【梭子蟹怎么燒好吃，梭子蟹的好吃做法】相關內容。

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