小伙伴們好,最近小評發現大家對于粵菜的特點是什么,粵菜有什么特點這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、粵菜的特點是鮮、嫩、鮮、滑、輕、脆。夏秋清淡,冬季略醇,有五味(香、松、臭、肥、濃)和六味(酸、甜、苦、咸、辣、鮮)。
2、粵菜由三種地方風味組成:廣州菜、潮州菜和東江菜,各有特色。
以上就是【粵菜的特點是什么,粵菜有什么特點】相關內容。
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