小伙伴們好，最近小評發現大家對于五谷中的菽是指，五谷簡單介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、茭白是豆類的總稱。

2、谷物指的是：大米、小麥、大豆、玉米和土豆。同時，除了大米和面粉以外的谷物習慣上被稱為雜糧，雜糧也泛指糧食作物，所以谷物也是糧食作物的統稱。

3、“五谷”指的是五種五谷。在古代，“五谷”有許多不同的說法，其中最重要的有兩種：一種是米、粟、黍、麥、米；另一種是指麻、粟、黍、麥、稻。兩者的區別在于前者有米無麻，后者有麻無米。古代經濟文化中心在黃河流域，水稻主產區在南方，北方水稻種植有限，所以最初“五谷”中沒有水稻。

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