小伙伴們好,最近小評發現大家對于炒茶的做法,炒茶怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、先把采摘下來的茶葉清理干凈,把藏在里面的蟲子和雜物清理干凈。
2、采茶的時候,最好選擇這種“一芯一葉”的,味道更好,更香。
3、把壺洗干凈加熱后,就可以把茶倒進去了。大鍋加熱面積大,茶葉不會堆積,柴爐可以控制火候。
4、然后用手煨炒。快點,否則茶葉會燒焦。十幾分鐘后可以用手翻炒揉搓,可以讓葉子卷曲的更好。
5、再過40分鐘左右,等到茶葉炒到變色,就大功告成,準備出鍋了。
以上就是【炒茶的做法,炒茶怎么做】相關內容。
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