小伙伴們好，最近小評發現大家對于牛軋糖怎么讀，牛軋糖的讀音這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、牛軋糖拼音：【ni g tng】，牛軋糖是指用烤堅果和蜂蜜制成的糖果，分為軟、硬兩種。軟的是蛋清做的白色牛軋糖，硬的是棕色焦糖做的，口感硬脆。傳統牛軋糖主要產自西班牙，配料主要是烤杏仁，其次是蜂蜜和蛋清。其他地方如澳大利亞也產牛軋糖，成分和口味也多種多樣。

2、牛軋糖上覆蓋著可食用的透明糖紙，俗稱Waffer紙，可以防止糖果粘手。然而，它是由紅薯、玉米或小麥粉制成的，而不是糯米或紙。

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