小伙伴們好，最近小評發現大家對于喝什么能解辣，喝什么東西能解辣這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、純牛奶：純牛奶中含有大量的酪蛋白，一種良好的乳化劑，可以修復被辛辣灼傷的消化道上皮黏膜細胞，緩解感覺神經的刺激。

2、啤酒：人吃辣椒，感覺很辣，自然想喝水或者吃點主食來沖淡辣味。其實這樣做的效果不會很理想。事實上，辣椒素與味覺器官中的神經受體緊密結合，辣椒素是一種不溶于水的物質，只能與脂肪、油和酒精結合。這就不難解釋為什么啤酒比水更容易沖淡辣味了。

3、糖水：如果吃辣的時候覺得辣，很多人會沖一杯冰水，但實際上這種方法可能會適得其反，在辣中加辣。吃辣后一杯糖水有助于中和辣味，是緩解辣味的最好方法。

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