小伙伴們好,最近小評發現大家對于肥腸怎么清洗,肥腸的清洗方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、用剪刀剪去肥腸外的脂肪,然后用清水灌滿大腸。
2、然后找一根筷子,從腸管開口處把皮往里推,直到整根腸管里外翻(也可以用剪刀沿著腸管剪開大腸)。
3、然后在盆里加入適量的面粉和鹽,再加入適量的水反復揉搓肥腸,直到產生大量的膠為止。
4、用清水沖洗干凈,再用料酒或白醋加少許水擦一遍,最后沖洗干凈。
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