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煲湯用什么鍋? 煲湯用什么樣的鍋比較好
日期:2023-02-20 13:48:20    编辑:网络投稿    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于煲湯用什么鍋最好,煲湯鍋選哪種這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、燉湯最好用瓦罐鍋、砂鍋、高壓鍋、燜鍋。
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    1、燉湯最好用瓦罐鍋、砂鍋、高壓鍋、燜鍋。也可以使用不銹鋼鍋等鍋。

    2、用瓦罐燉湯,湯的味道會更醇厚;砂鍋燉湯能保持湯的原汁原味,保溫性能好;高壓鍋燉湯速度極快,適合燉堅韌難煮的食材;用燜鍋燉肉很容易,而且是原味的。

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