小伙伴們好，最近小評發現大家對于如何燉魚好吃又簡單，燉魚好吃又簡單方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、燉魚是一道受歡迎的菜。是用調料和水燉魚和豬肉的一種方法。燉魚營養價值豐富。可分為蘋果燉魚、啤酒燉魚等。

2、將魚用開水焯水，放入冷水中，用刀輕輕刮去浮皮，在魚身上斜切。

3、鍋里放油，用勺子把肉片、蔥、姜煸炒，放入湯(雞湯也行，做不出來可以加點水)，放入花椒水、料酒、精鹽、味精，然后把魚放進去，小火煮15-20分鐘左右，取出蔥、姜，加入醋。

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