小伙伴們好，最近小評發現大家對于上海特產有哪些小食品，上海特產介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、上海鍋貼是上海的傳統小吃。鍋貼是一種炒餡小吃。制作精美，味道鮮美。經常用豬肉餡，根據季節加入不同的新鮮蔬菜。各地的鍋貼形狀不一，一般都是餃子的形狀。

2、金澤狀元糕是青浦著名的傳統糕點之一。1861年至1879年(清同治年間)，狀元后餅的命名有兩種意見：一是狀元餅是最好的禮物，科舉考試時，所有考生都拿餅應試，寓意吉祥；據說江南的農歷正月十五過去叫上元節，有元宵節。人們用火燒蛋糕作為晚餐，這被稱為“上元餅”。

3、上海煎饅頭是流行于上海、浙江、江蘇、廣東一帶的特色傳統小吃，簡稱煎饅頭。煎生饅頭，把肉餡的小饅頭放在大鍋里煎，饅頭密封的一面煎成黃脆的底。

4、高橋松餅是一道美味的名菜，屬于上海菜。產于中國上海高橋鎮。以精制白粉、熟豬油、綿白糖、紅豆、桂花為原料，精細加工而成。吃起來香甜肥美，清脆爽口。是高橋四大名點之一(松餅、松餅、酥、脆)。它因入口爽脆而得名。由于面點層次分明，每一層都薄如紙，也稱為千層餅。

5、城隍廟五香豆是上海的傳統小吃。產于中國上海城隍廟，用料考究，溫度適宜。所用原料選自浙江省余姚縣出產的蠶豆。“不嘗嘗老城隍廟的五香豆角，對上海來說也不算大！”這是來城隍廟的中外游客的一致評價。城隍廟的五香豆皮，皮薄肉厚，鹽霜均勻，嚼勁綿軟。吃在嘴里又香又甜，別有風味。

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